喝咖啡可以预防痛风
来源： 编辑： 发布时间：2012-01-10 14:51:44·在线咨询 ·预约专家
随着人们生活水平的提高及饮食结构的变化，痛风发病率也日趋上升。怎么预防痛风病呢?一项最新的大规模调查发现，喝咖啡有助于降低人体血液中的尿酸水平，达到预防痛风的效果。
血液中尿酸水平升高是罹患痛风的先兆。痛风这种以关节疼痛发炎为典型症状的疾病最常见于成年男性中。说起尿酸水平，大部分人只会联想到痛风。的确，痛风发病的先决条件是高尿酸血症，约5%-12%的高尿酸血症患者会发展成为痛风。不过，除了痛风，尿酸高还是许多疾病的危险指征。权威调查数据显示，高尿酸血症人群罹患冠心病死亡的几率是尿酸正常人群的5倍!尿酸是独立的死亡预警因素，它不一定必须和其它危险因素相联系，如肥胖、高血压、糖尿病、代谢综合症、吸烟、早发性冠心病阳性家族史等。
统计分析发现，多喝咖啡的人，血液中尿酸水平会明显降低，与从不喝咖啡的人相比，每日饮用4杯至5杯咖啡的人痛风发病几率可降低40%。研究人员进一步分析发现，起作用的并非咖啡中的咖啡因成分，因为饮用无咖啡因的咖啡同样有降低血液中尿酸水平的作用。咖啡是目前全球饮用最为广泛的饮品之一。以美国为例，一半以上的美国人平均每天都要喝两杯以上咖啡。因此研究人员认为，研究咖啡对健康的潜在影响非常重要。
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